06 novembre 2009
Ciak, La lampara, Monterosso al Mare
Début octobre, sur la route de Florence, nous avions choisi de faire étape à Monterosso dans les Cinque Terre pour une raison bien particulière. Cette région est magnifique certes mais nous y avions surtout fait il y a 2 ans un repas mémorable. Voici donc en photos ce que nous y avons dégusté. Ceux qui n'aiment pas les produits de la mer devront choisir une autre table s'ils vont à Monterosso.
Luigi Corciulo, patron et cuisinier, son emblématique bob vissé sur la tête, officie sous les yeux des clients.
L'extraordinaire buffet des antipasti di mare
"Antipasto Lampara" dans nos assiettes, farandole d'entrées à base de produits de la mer, plats chauds et froids se succèdent dans les assiettes et oui nous avons tout mangé!
Le "Risotto Lampara" mare que nous avions savouré en décembre 2007,
et cette année la "Zuppa di pesce" sorte de bouillabaisse ligurienne.
Vous comprenez mieux maintenant notre désir d'y retourner?
02 novembre 2009
"J'étais ce que vous êtes, vous serez ce que je suis."
Aujourd'hui, plus que tous les autres jours de l'année, je pense à ceux qui nous ont quittés mais que j'espère retrouver un jour.
Contrairement à une erreur que les médias entretiennent tous les ans, la Toussaint n'est pas la fête des morts mais celle de "tous les saints", la fête des morts est bien le 2 novembre.
29 octobre 2009
des fleurs, encore des fleurs
photos prises ce matin dans mon jardin
28 octobre 2009
Monterosso al Mare, Le Cinque-Terre, Ligurie, Italie
Monterosso
al Mare est la ville la plus à l'ouest des Cinque Terre. Le village est protégé
par des collines couvertes de vignobles et de plantations d'oliviers. Monterosso
possède de belles plages, des falaises accidentées ainsi qu'une eau
cristalline.
La tour Aurora, sur la colline de San Cristoforo, sépare l'ancien hameau
médiéval de la nouvelle partie du village qui s'est développée le long de la
plage de Fegina. L'ancienne Monterosso est dominée par les ruines du château. Elle est caractérisée par les typiques maisons qui ressemblent à des tours., serrées dans d'étroites ruelles médiévales. Sur la colline, se trouve le Sanctuaire de Soviore du VIIème siècle.
Dans l'église de San Francesco sont conservés d'importantes oeuvres d'art comme la "Crucifixion" attribuée à Van Dyck. Au XVIème siècle, Monterosso était défendue par treizetours. Aujourd'hui, il ne reste plus que les trois tours du château, la tour
médiévale transformée pour accueillir la cloche de l'église San Giovanni et la
tour Aurora. La plage de Monterosso est la plus grande des Cinque Terre Par
conséquent la ville a une grande vocation touristique et l'on y trouve des établissements d'hôtellerie et restauration de grande qualité.
San Francesco
25 octobre 2009
Né quelque part
Si chacun pouvait choisir le lieu de sa naissance, certains pays seraient complètement vides.
[ Eric Linklater ]
Né quelque Part"
On choisit pas ses parents, on choisit pas sa famille.
On choisit pas non plus les trottoirs de Manille,
De Paris ou d'Alger
Pour apprendre à marcher.
Etre né quelque part.
Etre né quelque part,
Pour celui qui est né, c'est toujours un hasard.
Nom'inqwando yes qwag iqwahasa
Nom'inqwando yes qwag iqwahasa
Y'a des oiseaux de basse-cour et des oiseaux de passage.
Ils savent où sont leurs nids, qu'ils rentrent de voyage
Ou qu'ils restent chez eux,
Ils savent où sont leurs oeufs.
Etre né quelque part.
Etre né quelque part,
C'est partir quand on veut, revenir quand on part.
Nom'inqwando yes qwag iqwahasa
Nom'inqwando yes qwag iqwahasa
Est-ce que les gens naissent égaux en droits
A l'endroit où ils naissent ?
Nom'inqwando yes qwag iqwahasa
Est-ce que les gens naissent égaux en droits
A l'endroit où ils naissent...
Que les gens naissent pareils ou pas ?
Abantwana bayagxuma, becashelana bexoxa
On choisit pas ses parents, on choisit pas sa famille.
On choisit pas non plus les trottoirs de Manille,
De Paris ou d'Alger
Pour apprendre à marcher.
Je suis né quelque part.
Je suis né quelque part,
Laissez-moi ce repère, ou je perds la mémoire.
Nom'inqwando yes qwag iqwahasa
Nom'inqwando yes qwag iqwahasa
Nom'inqwando yes qwag iqwahasa
Nom'inqwando yes qwag iqwahasa
Est-ce que les gens naissent égaux en droits
A l'endroit où ils naissent...
Que les gens naissent pareils ou pas ?
Buka naba bexoshana
Nom'inqwando yes qwag iqwahasa
Buka naba bexoshana
Nom'inqwando yes qwag iqwahasa
Est-ce que les gens naissent égaux en droits
A l'endroit où ils naissent...
Que les gens naissent pareils ou pas ?
Buka naba bexoshana
Nom'inqwando yes qwag iqwahasa(bis)
Paroles: Maxime Le Forestier
Musique : Maxime Le Forestier et Jean-Pierre Sabar
© 1987 by Éditions Coïncidences 1
21 octobre 2009
Gossip, groupe pop féministe et engagé...
Dommage, les 3 concerts de Paris en Novembre sont complets
j'écoute en boucle ce trio phénoménal, mené tambour-battant par Beth Ditto , chanteuse sans complexe à la voix chaude et envoutante.
The Gossip - Heavy Cross (New)
envoyé par Henrietta-Aime-Fumer_Tv. - Regardez d'autres vidéos de musique.
19 octobre 2009
Fred Sathal
Si vous n'y êtes pas encore allé, courrez vite admirer "Sathal Créatures". Exposition-rétrospective de 20 ans de carrière de la créatrice Fred Sathal, au Musée de la Mode de Marseille jusqu'au 31 octobre à Marseille.
Fred Sathal travaille tissus et matières, les transforme, les déchire, les coupe, les brode, les superpose pour créer des vêtements et des accessoires qui sont autant de "manifestes artistiques" reflétant son riche univers fantasmagorique et féérique.
Tissus torsadées, tressage, foulards vintage
Broderie, recyclage et grimoires
Sequins et paillettes
Tissus précieux et dentelles
Cottes de mailles, métal
Crevés, trous et cicatrices
velours, broderies et appliqués
Chaussures, sacs et ceintures
18 octobre 2009
Un dimanche à la table de Pat de Verre
Hier à la table de Pat de Verre c'était cuisine du sud. Comme l'aïoli est un plat unique, j'avais fait un apéritif copieux: crostini toscans aux foies de volailles, moules farcies à la ligurienne, crostini mantecato à la vénitienne,beignets de basilic et de sauge à l'anchois, 
le grand Aïoli
Plateau de fromages de chèvre (non photographié)
tarte aux pignons et soupe de fraises à la verveine-citron
18 septembre 2009
La cagole expliquée par Var Matin
Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les "cagoles" sans jamais avoir osé le demander. Merci à mon ami "CG" dit "Oldgaffeur" d'avoir publié cet article que je reproduit in-extenso.
En allant sur un
de mes sites préférés, Bandolais.fr (voir les liens), j'ai appris que
Var Matin, journal qui se lit intégralement d'habitude en 18 secondes
et 3/10èmes, avait publié un article sur la cagole, terme argotique
marseillais. Je vous livre cette perle de culture telle quelle :
Née à Marseille il y a un siècle, la cagole rayonne désormais dans le grand Sud, avec un faible avoué pour le littoral varois. De Toulon, elle a même fait l'un de ses bastions. Chantée par Aïoli ou Massilia Sound System, cette femme fragile et customisée n'en reste pas moins une prédatrice sans pitié. Une figure locale qui passionne ou rebute, effraie ou émeut, mais ne laisse jamais indifférent.
A comme aguicheuse Hiver comme été, la cagole ne s'embarrasse pas de tissu. C'est ainsi qu'elle attrape le sportif musclé dans ses filets et de sérieux rhumes dans la foulée.
B comme blonde Parfois fausse, souvent brune ou version bicolore, mais sans jamais trahir l'esprit doré.
C comme « cagoulo » Nom du tablier porté par la grand-mère de la cagole : la fameuse trieuse de dattes marseillaise du siècle dernier. Cette travailleuse pleine de courage était réputée - à tort ou à raison - pour sa propension à user de ses charmes afin d'arrondir un maigre salaire.
D comme danger L'espèce serait menacée par la radasse, cousine qui prolifère dans les environs du port de Toulon.
E comme élevée Parfois mal, parfois pas, parfois seule. Parfois bien, mais ça se voit rarement.
F comme fût La Cagole est aussi le nom d'une bière lancée par deux Marseillais, il y a six ans.
G comme gomme à mâcher ou chewing-gum Constitue l'essentiel de son régime alimentaire.
H comme hautaine La cagole ne sourit pas ou peu. De peur, en réalité, d'accentuer le vieillissement de son visage ou de faire péter ses lèvres botoxées.
I comme incomprise Par extension : fragile et touchante.
J comme jupe Moulante et courte. Très courte. « Dis, t'as vu ? On lui voit la pachole », ont constaté certains ethnologues.
K comme kakou (ou cacou ou cake) Le mari de la cagole. Possède son propre abécédaire.
L comme légère Si elle avait des ailes, la cagole volerait.
M comme mascara Chaque matin, la cagole étale une large couche de peinture, de la paupière à l'iris, le tout couronné d'eye-liner. De fait, la cagole ne possède pas une très bonne vue.
N comme nombril Piercing oblige, bien plus visible que le cerveau chez la cagole.
O comme ongles Longs et colorés. S'en occuper est sa principale activité avec la danse, le bronzage, le téléphone et la respiration.
P comme plastique Au fil du temps, une partie de la population cagolette a muté, plastifiant ce qui n'était pas assez « tanqué ».
Q comme QI En hausse sensible lorsque deux cagoles se tiennent par la main : c'est alors qu'apparaît enfin une synapse.
R comme rehaussée La cagole est toujours montée sur échasses, ces fameux pilotis qui la signalent de loin.
S comme string Porté de manière ostentatoire, il est aussi indispensable à sa panoplie que les lunettes de soleil. Peut l'oublier dans la « nighttt ! ».
T comme tendance La cagole est à la mode, ou plutôt à sa mode. Son mauvais goût est une marque de fabrique, une fierté. À tel point que cela en devient presque raffiné.
U comme UV Si elle ne migre pas, la cagole n'en est pas moins toujours bronzée. Dort à la plage l'été, dans un solarium l'hiver. Renforce le tout, si besoin, avec du fond de teint.
V comme vulgarité Ainsi la cagole y va de son accent prononcé pour la prononciation forte et accentuée du parler provençal et/ou populaire. Jargons qu'elle torture à merveille quand il s'agit de s'engatser. Car, c'est bien connu, la cagole « craint dégun ».
W comme Wonderbra® Son charisme peut être, suivant sa capacité pulmonaire, relevé par quelque armature.
X comme les films La cagole s'insurge de ce qu'on la traite de temps en temps comme une actrice du genre.
Y comme « Yaiiiiii ! » Cri de ralliement des cagoles qui l'utilisent aussi en début de phrase. Ajoutent souvent « J'adore ! » pour étayer leur propos et « Salette ! » pour exprimer un étonnement.
Z comme Zèbre Est au cheval ce que la cagole est à l'homme : une espèce bravache, sauvage et inutile qui nargue la faune avec ses motifs léopard."
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17 septembre 2009
Jumeaux?
Dans la série "drôle de binette", une prise électrique aux USA.
