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L'oeil de Pat de Verre, Ca' Lucia, Pat de Verre's eye.
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recettes
12 juillet 2009

Bugnes de ma "Petite Mémé de Massiac"

Bugnes de ma "Petite Mémé de Massiac"
Ø 300 gr de farine Ø 3 œufs Ø 1 cuillère à soupe de rhum Ø ½ verre de lait Ø huile pour friture Ø sucre glace o préparer la pâte la veille, elle n’en sera que meilleure o étaler la pâte le plus finement possible o plonger dans la friture o égoutter sur...
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3 juillet 2009

Ma soupe au pistou

Ma soupe au pistou
Ca sent bon dans ma cuisine. Ma soupe au pistou 5 tomates 5 petites pommes de terre 5 carottes 2 courgettes 1 gros oignon blanc ou rouge 1 tranche de courge 500 gr de haricots verts plats (papes) 500 gr de cocos blancs frais 500 gr de cocos rouges frais...
6 novembre 2008

Salade auvergnate légère

Salade auvergnate légère
Pour plus de légèreté, ma petite variation personnelle de la salade auvergnate: des endives à la place de la salade verte, des fines de bacon à la place des lardons et de la crème légère pour la sauce. Salade auvergnate légère * 4 endives en rondelles*...
21 octobre 2008

Good thing - Bonnes choses

Good thing - Bonnes choses
Quelques kilos à perdre OK...mais pas question de perdre le plaisir de se mettre à table!Assiette de crudités et sauce légère au yaourt. Baguette grillée, fougasse aux anchois, seigle aux olives. Découvrez Fine Young Cannibals! It is OK, we have some...
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