18 octobre 2009
Un dimanche à la table de Pat de Verre
Hier à la table de Pat de Verre c'était cuisine du sud. Comme l'aïoli est un plat unique, j'avais fait un apéritif copieux: crostini toscans aux foies de volailles, moules farcies à la ligurienne, crostini mantecato à la vénitienne,beignets de basilic et de sauge à l'anchois, 
le grand Aïoli
Plateau de fromages de chèvre (non photographié)
tarte aux pignons et soupe de fraises à la verveine-citron
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Hmmmmmmmmmmmmmmmmmm
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