Mytiliculture dans la baie du Lazaret

A la Seyne-sur-mer, la mytiliculture est une activité bien ancrée depuis la fin du XIXème siècle dans la baie du Lazaret. Les moules venant d'Espagne ou d'Italie séjournent au moins 6 mois dans la baie pour avoir droit à l'appellation "moules de Tamaris" dont la production avoisine les 150t par an. Voici un arrivage:

Un premier chargement s'en va vers les parcs à moules,

pendant qu'une embarcation s'amarre au quai pour recevoir son précieux chargement.

Le déchargement commence, tout le monde s'affaire,

chaque corde pèse entre 35 et 40kg,

la barque pleine à la manoeuvre dans le petit port du Manteau,

les moules italiennes en route vers leur nouveau destin: devenir de délicieuses et réputées moules de Tamaris.

Comments

[Balbuzard]

Scène de vie sur le vif....
Photos excellentes...avec du soleil c'est quand même mieux..
Bisous

[marie annick]

Très beau reportage et très belles photos
quant aux moules ....... j'ADORE!!....
par ici nous dégustons de la moule de bouchot -
elle est plus petite que celle de méditerranée

[Alain]

Rebonjour Pat
Une activité qui nous permet de voir de jolies photos ! Les moules, j'adore !
Bises
Alain